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Antipasti


Vittelo tonnato
Kalbsfleisch / Thunfisch / Kapern

12,00 €


Carpaccio di manzo olio sale e limone pinoli
Carpaccio vom Rind / Pinienkerne / Parmesan / Rucola

14,00 €


Antipasto misto
Gemischter italienischer Vorspeisenteller

16,00 €


Burrata o Mozzarella di Bufala caprese
Burrata oder Büffel Mozzarella / Tomaten / Basilikum / Balsamico

11,00 €


1000 foglie di verdure con crema al parmigiano
Gegrilltes Gemüse / Parmesansoße

10,00 €


Salmone Marinato alla Camomilla con Frutta fresca
Marinierter Lachs / Kamille / Frisches Obst

15,00 €


Prosciutto e Melone
Italienischer Schinken / Honigmelone

12,00 €


Primi Piatti


Ravioli con Pecorino di Pienza e Pinoli al Burro e Zafferanoi
Ravioli mit Pecorino aus Pienza / Pinienkerne / Butter / Safran

15,00 € ZG
21,00 € HG


Ravioli con Ricotta di Bufala e limone Pomodorini Menta e Mandorle
Ravioli mit Büffel-Ricotta / Zitrone / Cocktail-Tomaten / Minze / Mandeln

14,00 € ZG
20,00 € HG


Risotto ai Crostacei con Pesto di Pistacchio Granella e Limone
Risotto / Krustentiere / Pistazien-Pesto / Zitrone

17,00 € ZG
24,00 € HG


Spaghetti ai Frutti di Mare
Spaghetti / Meeresfrüchte

18,00 € ZG
25,00 € HG


Spaghettoni alla Carbonara di Mare con gamberi zucchine e limone
Spaghettoni / Ei / Pecorino / Garnelen / Zucchini / Zitrone

15,00 € ZG
21,00 € HG


Spaghetti alla Carbonara classica
Spaghetti / Ei / Parmesan / Pecorino / Speck

12,00 € ZG
17,00 € HG


Mafaldine con ragù di Agnello Asparagi Verdi e Cipolle Rosse Confit
Mafaldine / weißes Lammragout / grüner Spargel / rote Zwiebeln Confit

15,00 € ZG
21,00 € HG


Alle unsere Speisen sind auch als Hauptgang (HG) möglich.


Secondi piatti


Filetto di manzo ai Porcini Jus di Manzo con patate al forno
Rinderfilet / Drillinge / Steinpilze / Rinder-Jus

45,00 €


Scaloppina di Vitello al Limone con Patate e Verdure
Kalbsschnitzel / Grillgemüse / Kartoffeln / Zitronesoße

27,00 €


Gamberi Bardati con Speck del Tirolo purè di patate al tartufo Broccoli
Garnelen im Tiroler-Speckmantel / Trüffel-Kartoffelpüree / Wildbrokkoli

29,00 €


Variazione di pesce alla griglia con verdure
Fischteller vom Grill / Gemüse

35,00 €


Trecce di Branzino all’isolana con cipolle rosse di Tropea confit e Pinoli
Wolfsbarsch-Zöpfe / karamellisierte rote Zwiebeln aus Tropea / Gemüse / Pinienkerne

29,00 €


Trancio di Tonno Fresco grigliato con Asparagi Verdi e Verdure
Gegrilltes Thunfisch-Steak / grüner Spargel

35,00 €


Bitte beachten Sie unsere Tagesangebote mit frischen Fleisch und frischem Fisch!


Calzoni


Calzone prosciutto cotto pomodoro mozzarella e funghi
Calzone / gekochter Schinken / Pilze / Tomaten / Mozzarella

17,00 €
19,00 €


Calzone ricotta e salame piccante
Calzone / Ricotta / scharfe Salami

17,00 €
19,00 €


Gorgonzola Capocollo e Noci
Mozzarella / Gorgonzola / Walnüsse

16,00 €
18,00 €


Stracchino Pancetta e Noci
Mozzarella / Stracchino (weicher Käse) / Pancetta / Walnüsse

16,00 €
18,00 €


Pesto patate pomodorini e pinoli
Mozzarella / Pesto / Kartoffeln / Kirschtomaten / Pinienkerne

15,00 €
17,00 €


Zucchine Lardo e Cipolla di Tropea caramellata
Mozzarella / Zucchini / Lardo / karamellisierte Zwiebeln aus Tropea

17,00 €
19,00 €


Salmone pomodorini gialli rucola e noci
Mozzarella / Lachs / gelbe Tomaten / Rucola / Walnüsse

17,00 €
19,00 €


Pizza / Pinsa


Margherita
Mozzarella / Tomate

10,00 €
12,00 €


Vegetariana
Mozzarella / Tomate / Zucchini / Aubergine / Zwiebeln / Paprika

14,00 €
16,00 €


Funghi
Mozzarella / Tomate / Pilze

12,00 €
14,00 €


Diavola
Mozzarella / Tomate / pikante Salami

14,00 €
16,00 €


Salame
Mozzarella / Tomate / Fenchel-Salami

14,00 €
16,00 €


Prosciutto e Funghi
Mozzarella / Tomate / Pilze / gekochter Schinken

14,00 €
16,00 €


Napoli
Mozzarella / Tomate / Kapern / Oliven / Sardellen

13,00 €
15,00 €


Burrata rucola e pachino
Burrata / Rucola / Kirschtomaten

16,00 €
18,00 €


Burrata San Daniele rucola e pachino
Burrata / San Daniele Schinken / Rucola / Kirschtomaten

18,00 €
20,00 €


Gamberi rucola e pomodorini
Mozzarella / Tomate / Gambas / Rucola / Cocktailtomaten

17,00 €
19,00 €


Capricciosa
Mozzarella / Tomate / Salami / Artischocken / Schinken / Pilze / Oliven

17,00 €
19,00 €


La Mucca Carpaccio di Manzo rucola Pinoli e Aceto Balsamico
Mozzarella / Tomate / Rindercarpaccio / Rucola / Pinienkerne / Balsamico-Creme

18,00 €
20,00 €


Der Pinsa-Teig ist ein leichter, knuspriger Teig, der aus Weizen-, Soja- und Reismehl hergestellt wird. Er muss mindestens 72 Stunden ruhen, um sein volles Aroma zu entfalten, ist leicht bekömmlich und enthält weniger Kalorien als der normale Pizza-Teig.


Tartufo


Carpaccio di manzo con tartufo fresco
Carpaccio mit frischem Trüffel

22,00 €


Tagliolini al tartufo fresco
Tagliolini mit frischem Trüffel

29,00 €


Filetto di manzo al tartufo
Rinderfilet mit frischem Trüffel / Grillgemüse / Drillinge

49,00 €


Pizza oppure Pinsa al tartufo
Pizza oder Pinsa mit frischem Trüffel

25,00 €


Wöchentlicher Preis je nach Frische und Saisonalität des Produkts


Parmigiano - ab 17.30 Uhr


Pasta fresca mantecata nel parmigiano con burro ed erbe aromatiche
Hausgemachte Pasta / Parmesan / Kräuter

20,00 €


Pasta fresca mantecata nel parmigiano con Pesto fresco di Basilico
Hausgemachte Pasta / Parmesan / Pesto

21,00 €


Pasta fresca mantecata nel parmigiano con Tartufo Fresco
Hausgemachte Pasta / Parmesan / Trüffel

29,00 €


Dolci


Tiramisù al Cappuccino
Cappuccino Tiramisù

8,00 €


Panna cotta al The Verde e Fragole
Panna Cotta / Grüner Tee / Erdbeeren

8,00 €


Tartufo Croccante alle Mandorle
Vanille / Schokolade / Biskuit / knusprige Mandeln

7,00 €


Selezioni di sorbetti
Sorbetvariation

8,00 €


Trilogia di Dolci al Bicchiere
Dreierlei aus dem Glas

10,00 €


Il Piatto dei Formaggi
verschiedene italienische Käsesorten / Feigensenf

14,00 €


Warme Getränke


Espresso

2,60 €


Espresso Macchiato

2,80 €


Espresso Doppio

4,20 €


Tasse Kaffee

3,60 €


Cappuccino

3,80 €


Latte Macchiato

4,00 €


Getränke


Flaschenweine


Weiss


Roero Arneis
Prunotto, Piemont
100 % Arneis / fruchtig
0,75 l - 39,60 €


Sauvignon Alto Adige DOC Abbazia di Novacella
Südtirol
100 % Sauvignon / frisch und lebendig
0,75 - 39,60 €


Gavi di Gavi "Etichetta Nera"
La Scolca, Piemont
100 % Cortese / fein und raffiniert
0,75 l -64,60 €


Falanghina del Sannio Anima Lavica Janare
Campanien
100 % Falanghina / frisch, wohlschmeckend und zitrusfruchtig
0,75 l - 43,60 €


Vermentino di Sardegna Veor Quartomoro
Sardinien
100 % Vermentino / gelbe Fruchtfleischfrucht, balsamische Noten, Gewürze
0,75 l -35,60 €


Moscaminer (Toskana)
50 % Moscato, 50 % Traminer Aromatico / frisch, elegant und mineralisch
0,75 l - 59,60 €


Lugana Fabio Contato (barrique) Ca Maiol (Lombardei)
100 % Trebbiano di Lugana / trocken, frisch und schmackhaft
0,75 l - 74,60 €


Rosé


Scalabrone Bolgheri Rosato
Guado al Tasso, Toskana
40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 30 % Syrah / sehr fruchtig, blumige Noten und ausgewogen
0,75 l - 39,60 €


Calafuria Negroamaro Tormaresca, Apulien
100 % Negroamaro / sehr fruchtig, blumige Noten und ausgewogen
0,75 l - 36,60 €


Rot


Lambda Rosso toscana IGT Fattoria Kappa, Toskana
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot / kraftvoll, rund und harmonisch mit saftiger Früchte
0,75 l -56,60 €


Rosso di Montalcino DOC Tricerchi, Toskana
100 % Sangiovese / elegant-würzig und saftig
0,75 l -59,60 €


Marchese Chianti Classico Riserva Antinori, Tignanello, Toskana
90 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon und andere Rebsorten / fruchtig, rund
0,75 l - 69,60 €


Primitivo Torcicoda
Tomaresca, Apulien
100 % Primitivo / fruchtig
0,75 l - 39,60 €


Barbera D’Asti Superiore
Vignalina Piemont
100 % Barbera / trocken, körperreich und angenehm
0,75 l - 45,60 €


Ripasso della Valpolicella Damoli
Venetien
Corvina, Corvinone, Rondinella / secco, corposo, gentile
0,75 l - 52,60 €


Amarone della Valpolicella
Allegrini, Venetien
80 % Corvina Veronese, 15 % Rondinella, 0,5% Oseleta / weich, aromatisch, geschmeidig und schmeichelnd
0,75 l -95,60 €


Barolo DOCG Prunotto
Piemont
100 % Nebbiolo / angenehm, vollmundig, samtig und balanciert
0,75 l - 129,60 €


Tignanello Tenuta Tignanello
Toscana
80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc / reichhaltig, voll und lebendig
0,75 l -209,60 €


Guado al Tasso Bolgheri DOC Antinori
Toskana
60 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot, 18% Cabernet Franc / kraftvoll, dicht, rund, strukturiert und aromatisch
0,75 l - 209,60 €


Offene Weine


Prestige Lugana
Ca Maiol, Lombardei
0,2 l - 9,60 €
0,75 l - 29,60 €


Sauvignon Blanc Bianchetto
Sacchetto, Venetien
0,2 l - 7,60 €
0,75 l - 24,60 €


Zibibbo DOC Sizilien
0,2 l - 7,60 €
0,75 l - 27,60 €


Pinot Grigio
Venetien
0,2 l - 7,60 €
0,75 l - 27,60 €


Roseri Rosé
Ca Maiol, Lombardei
0,2 l - 9,60 €
0,75 l - 29,60 €


Merlot Veneto
Sacchetto, Venetien
0,2 l - 7,60 €
0,75 l - 24,60 €


Valpolicella Classico Damoli
Venetien
0,2 l - 9,60 €
0,75 l - 29,60 €


Primitivo di Manduria
Apulien
0,2 l - 8,60 €
0,75 l - 27,60 €


Digestif


Weinbrand


Grappa bianca
2 cl - 4,60 €


Grappa Invecchiata (barrique)
2cl - 5,60 €


Grappa di Moscato Riserva (barrique)
2cl - 6,60 €


Grappa di Chianti Riserva (barrique)
2cl - 6,60 €


Grappa di Brunello Riserva (barrique)
2cl - 8,60 €


Kräuterbitter


Ramazzotti
4 cl - 4,60 €


Averna
4 cl - 4,60 €


Amaro del Capo
4 cl - 4,60 €


Fernet Branca
4 cl - 4,60 €


Likör


Baileys
4 cl - 4,60 €


Amaretto
4 cl - 4,60 €


Limoncello
4 cl - 4,60 €


Meloncello
4 cl - 4,60 €


Arancino
4 cl - 4,60 €


Kalte Getränke


Apollinaris Selection mit Kohlensäure
0,25 l - 3,60 €
0,75 l - 6,60 €


Vio stilles Wasser
0,25 l - 3,60 €
0,75 l - 6,60 €


Coca-Cola
Coca-Cola, Zero, Fanta, Mezzo Mix
0,2 l - 3,60 €


Thomas Henry
Bitter Lemon, Spicy Ginger, Ginger Ale, Mango Lemonade, Tonic Water
0,2 l - 3,60 €


Vaihinger Säfte
Orange, Johannisbeere, Maracuja, Apfel
0,2 l - 3,60 €
0,4 l - 4,60 €


Vaihinger Saftschorle
0,2 l - 3,60 €
0,4 l - 4,60 €


Bier


Fürstenberg Pils / Radler (Fass)
0,3 l - 3,60 €


Fürstenberg Pils Alkoholfrei (Flasche)
0,3 l - 3,60 €


Paulaner Weizen (Fass)
0,3 l - 3,60 €


Paulaner Weizen Alkoholfrei (Flasche)
0,3 l - 3,60 €


Sekt & Champagner


Ferrari Maximum Weiss, Trentino
100% Chardonnay
frisch, elegant, harmonisch
0,1 l - 12,60 €
0,75 l - 79,60 €


Ferrari Maximum Rosé, Trentino
70 % Pinot Nero, 30 % Chardonnay
frisch, fruchtig, angemessen weich
0,75 l - 89,60 €


Franciacorta Antinori (Lombardei)
78 % Chardonnay, 12 % Pinot Nero, 10 % Pinot Blanc
leicht, knackig, schmelzig
0,75 l - 69,60 €


Prosecco Sommariva Doc (Venetien)
100 % Glera
voll, ausgewogen, mineralisch
0,1 l - 5,90 €
0,75 l - 39,60 €


Prosecco Rosé Mille Bolle (Venetien)
Merlot, Pinot Nero, Raboso
aromatisch, frisch
0,1 l - 6,90 €
0,75 l - 45,60 €


Aperitif


Mit Alkohol


Aperol Spritz
Sperol, Sekt, Soda, Orange
8,60 €


Lillet Wildberry
Roséweinlikör, Beerenlimonade, Minze
8,60 €


Hugo
Sekt, Holunderblütensirup, Limette, Minze
8,60 €


Ohne Alkohol


Sanbitter auf Eis mit Zitrone
4,60 €


Crodino auf Eis mit Orange
4,60 €


Martini Berry auf Eis mit Schweppes Beerenlimo
7,60 €


Martini Tonic auf Eis mit Orange und Tonic Water
7,60 €