Vittelo tonnato
Kalbsfleisch / Thunfisch / Kapern

Carpaccio di manzo olio sale e limone
Carpaccio vom Rind / Pinienkerne / Parmesan / Rucola

Insalata di polpo
Pulposalat / Oliven / Tomaten

Antipasto misto
Gemischter italienischer Vorspeisenteller

Burrata caprese
Burrata / Tomaten / Basilikum / Balsamico

1000 foglie di verdure con crema al parmigiano
Gegrilltes Gemüse / Parmesansoße

Salumi Misti
Verschiedene italienische Schinken

Ravioli alla Zucca con Nocciole e Amaretti
Kürbisravioli / Haselnüsse / Amaretti

Ravioli ai Porcini Burro timo e Parmigiano
Ravioli / Steinpilze / Thymianbutter / Parmesan

Risotto con Melanzane perline agrumi ricotta salata e cacao
Risotto / Auberginen / Zitrusfrüchte / Ricotta / Kakao

Fregola Sarda allo zafferano con vongole veraci e pinoli
Fregola-Nudeln / Safran / Venusmuscheln / Pinienkerne

Spaghetti ai Frutti di Mare
Spaghetti / Meeresfrüchte

Spaghettoni alla Carbonara di Mare con gamberi zucchine e limone
Spaghettoni / Ei / Pecorino / Garnelen / Zucchini / Zitrone

Spaghetti alla Carbonara classica
Spaghetti / Ei / Parmesan / Pecorino / Speck

Pappardelle con ragù di cervo e frutti di bosco
Pappardelle / weißes Hirschragout / Waldfrüchte

Gnocchi di Patate viola con gorgonzola Speck del Tirolo e noci
Lila Kartoffelgnocchi / Gorgonzola / Tiroler Speck / Walnüsse

Filetto di manzo al pepe verde con verdure grigliate e patate al forno
Rinderfilet / Grillgemüse / Drillinge / grüne Pfeffersoße

Scaloppina di Vitello con verdure e patate in salsa al vino bianco e parmigiano
Kalbsschnitzel / Grillgemüse / Kartoffeln / Weißwein-Parmesansoße

Petto d’anatra con castagne alloro e vino rosso su crema di cavolfiore viola
Entenbrust / Lorbeerkastanien / Rotweinsoße / lila Blumenkohlcreme

Medaglioni di filetto di maiale con salsa al primitivo puree di patate dolci e sorbetto alla mela granny
Schweinefiletmedaillons / Süßkartoffelpüree / Apfelsorbet / Rotweinsoße

Gamberi Bardati con lardo di colonnata, puree di patate al tartufo e indivia gratinata
Garnelen im Speckmantel / Trüffel-Kartoffelpüree / Chicorée

Variazione di pesce alla griglia con verdure e insalatina
Fischteller vom Grill / Gemüse / Salat

Trecce di Branzino con cipolle rosse di Tropea confit Piattoni e Patate
Wolfsbarsch-Zöpfe / karamellisierte rote Zwiebeln aus Tropea / Zuckerschoten / Kartoffeln

Bitte beachten Sie unsere Tagesangebote mit frischen Steaks und frischem Fisch!

Der Pinsa-Teig ist ein leichter, knuspriger Teig, der aus Weizen-, Soja- und Reismehl hergestellt wird. Er muss mindestens 72 Stunden ruhen, um sein volles Aroma zu entfalten, ist leicht bekömmlich und enthält weniger Kalorien als der normale Pizza-Teig.

Margherita
Mozzarella / Tomate

Vegetariana
Mozzarella / Tomate / Zucchini / Aubergine / Zwiebeln / Paprika

Funghi
Mozzarella / Tomate / Pilze

Diavola
Mozzarella / Tomate / pikante Salami

Salame
Mozzarella / Tomate / Fenchelsalami

Prosciutto e Funghi
Mozzarella / Tomate / Pilze / gekochter Schinken

Napoli
Mozzarella / Tomate / Kapern / Oliven / Sardellen

Burrata rucola e pachino
Burrata / Rucola / Kirschtomaten

Burrata San Daniele rucola e pachino
Burrata / San Daniele Schinken / Rucola / Kirschtomaten

San Daniele, pomodorini, rucola, parmigiano
Mozzarella / Tomate / Rucola / San Daniele Schinken

Gamberi rucola e pomodorini
Mozzarella / Tomate / Gambas / Rucola / Cocktailtomaten

Capricciosa
Mozzarella / Tomate / Salami / Artischocken / Schinken / Pilze / Oliven

La Mucca Carpaccio di Manzo rucola Pinoli e Aceto Balsamico
Mozzarella / Tomate / Rindercarpaccio / Rucola / Pinienkerne / Balsamico-Creme

Gorgonzola pancetta e noci
Mozzarella / Gorgonzola / Bauchspeck / Walnüsse

Zucca porcini e bufala
Mozzarella / Kürbis / Steinpilze / Büffelmozzarella

Salsiccia patate e peperoni
Mozzarella / italienische Bratwurst / Kartoffeln / Paprika

Pesto patate pomodorini e pinoli
Mozzarella / Pesto / Kartoffeln / Kirschtomaten / Pinienkerne

Zucchine Lardo e Cipolla di Tropea caramellata
Mozzarella / Zucchini / weißer Speck / karamellisierte Zwiebeln aus Tropea

Salmone pomodorini gialli rucola e noci
Mozzarella / Lachs / gelbe Tomaten / Rucola / Walnüsse

Calzone prosciutto cotto pomodoro mozzarella e funghi
Calzone / gekochter Schinken / Pilze / Tomaten / Mozzarella

Calzone ricotta e salame piccante
Calzone / Ricotta / scharfe Salami

Pasta fresca mantecata nel parmigiano con burro ed erbe aromatiche
Hausgemachte Pasta / Parmesan / Kräuter

Pasta fresca mantecata nel parmigiano con Pesto fresco di Basilico!
Hausgemachte Pasta / Parmesan / Pesto

Pasta fresca mantecata nel parmigiano con Tartufo Fresco
Hausgemachte Pasta / Parmesan / Trüffel

Carpaccio di manzo con tartufo fresco
Carpaccio mit frischem Trüffel

Uova all‘occhio di bue con tartufo fresco
Spiegelei mit frischem Trüffel

Tagliolini al tartufo fresco
Tagliolini mit frischem Trüffel

Filetto di manzo al tartufo
Rinderfilet mit frischem Trüffel / Grillgemüse / Drillinge

Pizza oppure Pinsa al tartufo
Pizza oder Pinsa mit frischem Trüffel

Tiramisù alle Nocciole
Tiramisu mit Haselnüssen

Panna cotta al Frutto della Passione e Lamponi
Panna Cotta / Heidelbeeren / Maracuja

Tortino al cioccolato con cuore al pistacchio e crema inglese al cioccolato bianco
Schokoladenkuchen mit flüssigem Pistazienkern / weiße Schokoladencreme

Crostatina di Frolla con crema Chantilly al limone e Frutta fresca
Mürbeteig / Zitronen-Creme / frisches Obst

Selezioni di sorbetti
Sorbetvariation

Tris di Dolci al Bicchiere
Dreierlei aus dem Glas

Il Piatto dei Formaggi
verschiedene italienische Käsesorten mit Feigensenf

Espresso / Espresso Doppio

Espresso Macchiato

Kaffee

Cappuccino

Latte Macchiato

Flaschenweine

Weiss

Roero Arneis
Prunotto, Piemont
0,75 l - 38,50 €

Sauvignon Alto Adige DOC Abazia di Novacella
Südtirol
0,75 - 39,50 €

Gavi di Gavi "Etichetta Nera"
La Scolca, Piemont
0,75 l -59,50 €

Falanghina del Sannio Anima Lavica
janare Campanien
0,75 l -44,50 €

Vermentino di Sardegna Veor Quartomoro
Sardinien
0,75 l -34,50 €

Lugana Molin
Ca Maiol, Lombardei
0,75 l - 39,50 €

Rosé

Scalabrone Bolgheri Rosato
Guado al Tasso, Toskana
0,75 l - 38,50 €

Rot

Lambda Rosso toscana IGT Fattoria Kappa
Toskana
0,75 l -56,50 €

Il Vignone IGT De Ricci
Toskana
0,75 l - 46,50 €

Rosso di Montalcino DOC Tricerchi
Toskana
0,75 l -59,50 €

Marchese Chianti Classico Riserva Antinori
Tignanello, Toskana
0,75 l - 67,50 €

Primitivo Torcicoda
Tomaresca, Apulien
0,75 l - 38,50 €

Aglianico Lucchero
Le Guardiense, Kampanien
0,75 l - 32,50 €

Barbera D’Asti Superiore
Viganlina Piemont
0,75 l - 37,50 €

Ripasso della Valpolicella Damoli
Venetien

Amarone della Valpolicella
Allegrini, Venetien
0,75 l -95,50 €

Tignanello Tenuta
Tignanello, Toskana
0,75 l -165,50 €

Guado al Tasso Bolgheri DOC Antinori
Toskana
0,75 l - 175,50 €

Offene Weine

Prestige Lugana
Ca Maiol, Lombardei
0,2 l - 8,50 €
0,75 l - 29,50 €

Sauvignon Blanc Bianchetto
Sacchetto, Venetien
0,2 l - 5,50 €
0,75 l - 19,50 €

Zibibbo DOC Sizilien
100% Zibibbo-Trauben
0,2 l - 7,50 €
0,75 l - 27,50 €

Roseri Rosé
Ca Maiol, Lombardei
0,2 l - 8,50 €
0,75 l - 29,50 €

Merlot Veneto
Sacchetto, Venetien
0,2 l - 6,50 €
0,75 l - 21,50 €

Valpolicella Classico Damoli
Venetien
0,2 l - 7,50 €
0,75 l - 27,50 €

Primitivo di Manduria
Apulien Fruktige
0,2 l - 8,50 €
0,75 l - 29,50 €

Digestif

Weinbrand

Merlotbrand
2 cl - 5,50 €

Grappa bianca
2 cl - 4,50 €

Grappa Invecchiata (barrique)
2cl - 5,50 €

Grappa di Moscato Riserva (barrique)
2cl - 6,50 €

Grappa di Chianti Riserva (barrique)
2cl - 6,50 €

Grappa di Brunello Riserva (barrique)
2cl - 8,50 €

Kräuterbitter

Ramazzotti
4 cl - 4,50 €

Averna
4 cl - 4,50 €

Amaro del Capo
4 cl - 4,50 €

Fernet Branca
4 cl - 4,50 €

Likör

Baileys
4 cl - 4,50 €

Amaretto
4 cl - 4,50 €

Limoncello
4 cl - 4,50 €

Meloncello
4 cl - 4,50 €

Arancino
4 cl - 4,50 €

Kalte Getränke

Apollinaris Selection mit Kohlensäure
0,25 l - 3,50 €
0,75 l - 6,20 €

Vio stilles Wasser
0,25 l 3,50 €
0,75 l 6,20 €

Coca-Cola
Coca-Cola, Zero, Fanta, Mezzo Mix
0,2 l - 3,50 €

Thomas Henry
Bitter Lemon, Spicy Ginger, Ginger Ale, Mango Lemonade, Tonic Water
0,2 l - 3,50 €

Vaihinger Säfte
Orange, Johannisbeere, Maracuja, Apfel
0,2 l - 3,50 €
0,4 l - 5,50 €

Vaihinger Saftschorle
0,2 l - 3,50 €
0,4 l - 5,40 €

Bier

Fürstenberg Pils / Radler (Fass)
0,3 l - 3,80 €

Fürstenberg Pils Alkoholfrei (Flasche)
0,3 l - 3,80 €

Paulaner Weizen (Fass)
0,3 l - 3,90 €

Paulaner Weizen Alkoholfrei (Flasche)
0,3 l - 3,90 €

Sekt & Champagner

Ferrari Maximum Weiss, Trentino
0,1 l - 12,50 €
0,75 l - 79,00 €

Ferrari Maximum Rosé, Trentino
0,75 l - 89,00 €

Prosecco
0,1 l - 5,80 €
0,75 l - 39,50 €

Prosecco Rosé
0,1 l - 6,50 €
0,75 l - 45,50 €

Spritz Getränke

Mit Alkohol

Aperol Spritz
Sperol, Sekt, Soda, Orange
7,50 €

Lillet Wildberry
Roséweinlikör, Beerenlimonade, Minze
7,50 €

Hugo / Sekt, Holunderblütensirup, Limette, Minze
7,50 €

Ohne Alkohol

Sanbitter auf Eis mit Zitrone
4,00 €

Crodino auf Eis mit Orange
4,00 €

Martini Berry auf Eis mit Schweppes Beerenlimo und Beeren
6,50 €

Martini Tonic auf Eis mit Orange und Tonic Water
6,50 €