

Diese Karte ist ab 17.30 Uhr gültig - This menu is valid from 5.30 pm
Vorspeisen
ab 17:30
Salate
Saisonale Tagessuppe
8,90 €
Gemischter Salat
mit Nusskern-Mix
7,90 €
Antipastiteller
Serranoschinken / Käse / Gemüse / Oliven / getrocknete Tomaten
18,90 €
Orangen-Caprese
Mozzarella / Orangen / rote Zwiebeln / Blutorangenessig
10,90 €
Lachstatar
Lachs / Avocado / Wasabi-Mayonnaise
12,90 €
Mango-Garnelen-Ceviche
Garnelen / Mango / Avocado / Gurke / Tomate / Zwiebeln / Limette / Chili / Koriander
13,90 €
Gemischter Salatteller
mit Avocado & Burrata
16,9
mit gebratenen Hähnchenstreifen
17,9
mit gebratenem Lachs
22,9
Hauptspeisen
ab 17:30
Fisch
Mariniertes Lachsfilet
Wasabi-Kartoffelpüree / Pak-Choi
26,90 €
Forelle
Fenchel-Orangen-Salat / Grillpolenta
28,90 €
Spaghetti Nero & Rosso
Garnelen / Tomaten-Sugo / schwarze Oliven / Kapern
26,90 €
Vegetarisch
Mango-Avocado-Bowl (vegan)
Reis / Mango / Avocado / gegrillte Paprika / geröstete Kichererbsen / Koriander-Limetten-Dressing
16,90 €
Wirsing Rouladen
Quinoa-Gemüse-Füllung / grüne Pfeffersoße
16,90 €
Veggie Burger
Quinoa-Gemüse-Füllung / grüne Pfeffersoße
16,90 €
Hausgemachte Ravioli
mit saisonaler Füllung
18,90 €
Fleisch
Ochsenbäckchen
Kartoffelpüree / Vichy-Karotten / Jus
28,90 €
RumpsteakChimichurri / Grillgemüse / Pommes
29,90 €
Chicken-Burger
Knusperhähnchen / Mango-Chutney / Chilisoße / Rotkohl-Slaw / Süßkartoffelpommes
22,90 €
SKAJO-Classic-Burger
Rinderpatty / Bacon / BBQ-Sauce / Cheddar-Käse / Pommes
23,90 €
Schweinemedaillons
Keniabohnen / grüne Amazonas-Pfeffer-Soße / Rosmarinkartoffeln
25,90 €
Maispoularde
Tomaten-Basilikum-Risotto
24,90 €
Desserts
ab 17:30
Mousse au Chocolat
8,90 €
Apfel-Crumble
mit Vanilleeis
9,90 €
Creme Brûlée
8,90 €
Mini Pavlova
Baiser / Mascarponefüllung / Früchte
11,90 €
Sekt & Champagner
Moët & Chandon Brut Impérial
0,1 l - 13,00€, 0,75 l - 99,00€
Moët & Chandon Rosé Impérial
0,75 l - 109,00€
Moët & Chandon Ice Impérial
0,75 l - 119,00€
Geldermann Carte Blanche
0,1 l - 7,00 €
0,75 l - 45,00 €
Gelderman Rosé
0,1 l – 8,00 €
0,75 l – 52,00 €
SKAJO Sekt
0,1 l - 6,00 €
Spritz Getränke
Mit Alkohol
je 9,50 €
Aperol Spritz
Aperol , Sekt, Soda, Orange (1,12)
Mango Spritz
Sekt, Mangosaft, Thomas Henry Mango
Lillet Wildberry
Roséweinlikör, Beerenlimonade, Minze (2,12)
Rhabarber Spritz
Aperol, Sekt, Rhabarbersaft, Limette
Sarti Spritz
Sarti, Sekt, Limette
ohne Alkohol
SKAJO Spritz
Holunderblüte, Rohrzucker, Tonic Water, Limette
7,50 €
Niente Apero
Undone Bittersweet, Thomas Henry Pink Grapefruit, Orange
8,00 €
Sanbitter
auf Eis mit Zitrone (1)
5,00 €
Crodino
auf Eis mit Orange
5,00 €
Offene Weine
Skajo weiß (Chardonnay & Pinot Grigio)
Weingut Minini, Venetien
0,20 l – 8,90 €, 0,75l - 31,90 €
SKAJO rosè (Grenache)
Caves Lineran, Frankreich
0,20 l – 8,90 €, 0,75 l - 31,90 €
Skajo rot (Tempranillio Barrique)
Weingut Minini, Venetien
0,20 l – 8,90 €, 0,75l - 31,90 €
Gutedel (weiß)
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,20 l – 8,90 €, 0,75 l - 31,90 €
Bianchetto Sauvignon
Sachetto, Italien
0,2l - 8,90 €, 0,75l - 31,90 €
Spätburgunder (rot)
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,20 l – 8,90 €, 0,75l - 31,90 €
Merlot (rot)
Markus Pfaffmann, Pfalz
0,2 l - 8,90 €, 0,75l - 31,90 €
Schorle
Weinschorle
weiß, rosé, rot
0,20 l – 6,50 €
Flaschenweine
weiß
Sauvignon Blanc
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 34,90 €
Riesling Kalkstein
Weingut Martin Waßmer, Markgäflerland
0,75 l - 32,90 €
Grauburgunder
Weingut Martin Waßmer, Markgäflerland
0,75 l - 36,90 €
Prestige Lugana
Trebbiano di Lugana
DOP, CàMaiol, Lombardei (Italien)
0,75 l - 36,90 €
Jung und Wild
Sauvignon Blanc, Auxerrois und Scheurebe Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l - 32,90 €
rosè
Roseri Chiaretto Valtènesi
Cuvée: Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemin
DOP, CàMaiol, Lombardei (Italien)
0,75 l - 36,90 €
rot
Spätburgunder Maltesergarten
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 34,90 €
Primitivo
Torcicoda
0,75 l - 36,90 €
Bansella Nizza DOCG
Barbera Prunotto, Piemont (Italien)
0,75 l - 38,00 €
Kalte Getränke
Sprudelndes Wasser
0,25l 3,90 €
0,75l 6,90€
Stilles Wasser
0,25l 3,90€
0,75l 6,90€
Coca Cola
Coca Cola, Zero, Fanta, Mezzo Mix
0,2 l - 3,90 €
Thomas Henry
Bitter Lemon, Spicy Ginger, Ginger Ale, Mystic Mango, Tonic Water
0,2 l - 4,90 €
Säfte
Vahinger Säfte
Orange, Johannisbeere, Maracuja, Apfel
0,2 l – 3,90 €
0,4 l – 5,90 €
Vaihinger Saftschorle
0,2 l - 3,90 €
0,4 l - 5,90 €
Bier
Fürstenberg Pils
Radler vom Fass
0,3 l - 4,20 €
Fürstenberg
Weizen vom Fass
0,3 l - 4,20 €
Fürstenberg
alkoholfreies Pils aus der Flasche
0,3 l - 4,20 €
Paulaner
alkoholfreies Weizen aus der Flasche
0,3 l - 4,20 €
Tasse Kaffee
4,20 €
Espresso
3,20 €
Espresso Macchiato
3,90 €
Espresso Doppio
5,20 €
Cappuccino
4,60 €
Latte Macchiato
4,90 €
Heiße Schokolade
4,90 €
Verschiedene Teesorten
Kamille, Pfefferminz, Früchte, Kräuter, Grün, Schwarz (Assam)
4,90 €
Obstbrand
Williams Birne
2cl - 5,00 €
Kirschwasser
2cl - 5,00 €
Weinbrand
Grappa Sarpa di Poli
2cl - 4,00 €
Kräuterbitter
Ramazzotti
4cl - 4,00 €
Jägermeister
2cl - 3,00 €
Likör
Baileys auf Eis
4cl - 4,50 €
Amaretto auf Eis
4cl -4,50 €
Schöne Erinnerungen zum mitnehmen …
Shopper
Hochwertige Stofftasche bedruckt mitSkyline
29,95 €
Schirm
Stilvoller Automatikschirm bedurckt mit Skyline
19,95 €
Tasse
Formschöne Porzellantasse bedruckt mit Skyline
14,95 €
Feuerzeug
Stylisches Feuerzeug bedruckt mit Logo
4,95 €
Kugelschreiber
Silberfarbenes Aluminium mit Logo
2,95 €
Alle Produkte erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Service-Team.
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive aller Steuern und Abgaben, exklusive Trinkgeld. Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen vorbehalten.
Erläuterungen: 1) Farbstoffe 2) Konservierungsstoffe 3) Süßungsmittel 4) Phosphat 5) Antioxidationsmittel 9) gewachst 11) Koffeinhaltig 12) Chininhaltig
Speisekarte vom
Restaurant Skajo
Kaiser – Joseph – Straße 192
D-79098 Freiburg im Breisgau