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Vorspeisen


 

Price

Gemischter Salat
Verschiedene Rohkostsalate / Nusskernmix

4,90 €

Gebackener Ziegenkäse
Karamellisierte Nüsse / Feigensenf

8,90 €

Jakobsmuscheln
Safransud / Lauchgemüse

12,90 €

Limetten-Kokossüppchen
Garneleneinlage

6,90 €

Bunter Salatteller


 

mit gebratenen Hähnchenstreifen

15,90 €

mit gebratenem Lachs

19,90 €

Hauptgerichte
Fleisch


 

Ribeyesteak (mit Fettrand)
Pommes Frites / Sommergemüse / Kräuterbutter

24,90 €

Cordon Bleu
Schinken-Käse-Jalapeños Füllung / Kroketten / Jus

21,90 €

FISCH


 

Dominos vom Lachs
Linguine / Gemüse / Orangensoße

18,90 €

VEGETARISCH


 

Schafskäse im Sesammantel
Grüner Spargel / Süßkartoffelpüree

16,90 €

Nachspeisen


 

Panna Cotta / Fruchtspiegel

5,90 €

Obstsalat / Sorbet

6,90 €

Getränke


 

Sekt & Champagner

 

Geldermann Carte Blanche
0,1 l – 5,80
0,75 l – 39,50

Geldermann Rosé
0,1 l – 6,80
0,75 l – 45,50

Perrier Jouét Grand Brut
0,1 l – 12,50
0,75 l – 84,00

Perrier Jouét Rosé
0,75 l – 99,00

Spritz Getränke

mit Alkohol
je 8,50

 

Aperol Spritz
Aperol, Geldermann Carte Blanche, Soda, Orange

Mango Spritz
Sekt, Mangosaft, Thomas Henry Mango

Lillet Wildberry
Roséweinlikör mit Beerenlimonade, Minze

Hugo
Sekt, Mangosaft, Thomas Henry Mango

 

 

ohne Alkohol
je 4,00

 

Sanbitter
auf Eis mit Zitrone

Crodino
auf Eis mit Orange

Kalte Getränke

Wasser

Apollinaris Selektion mit Kohlensäure
0,25 l – 3,50
0,75 l – 6,70

Vio stilles Wasser
0,25 l – 3,50
0,75 l – 6,70

 

SoftDrinks

Coca Cola
Coca Cola Zero, Fanta, Mezzo Mix
0,2 l – 3,50

Thomas Henry
Spicy Ginger, Bitter Lemon, Ginger Ale, Mystic Mango Lemonade, Tonic Water
0,2 l – 3,90

 

Säfte

Vahinger Saft / Neckar
Orange, Johannisbeere, Maracuja, Apfel
0,2 l – 3,60
0,4 l – 5,50

Vaihinger Saftschorle
0,2 l – 3,50
0,4 l – 5,40

 

Flaschenweine

rot

Spätburgunder Maltesergarten
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 32,50

Spätburgunder SW
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 48,50

Chianti Classic
Tignanello, Antinori, Italien
0,75 l – 34,50

Primitivo
Torcicoda, Salento, Italien
0,75 l – 36,50

Rioja Gran Reserva
Tempranillo, Castillo de San Mateo, Spanien
0,75 l – 42,50

Merlot Muratie
Muratie Estate, Südafrika
0,75 l – 32,50

Amarone Della Valpolicella
Palazzo, Grimani, Italien
0,75 l – 59,50

 

rosè

Share Rosado
Casa Santos Lima, Portugal
0,75 l – 22,50

 

weiß

Sauvignon Blanc
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 29,50

Conte della Vipera
Weingut Antiori, Italien
0,75 l – 42,50

Jung und Wild (Cuvée)
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 29,50

Lugana DOC
Ca del Lago, Italien
0,75 l – 32,50

Riesling
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 28,50

Grauburgunder
Weingut Salwey, Kaiserstuhl
0,75 l – 32,50

 

Offene Weine

Skajo weiß (Chardonnay)
Weingut Minini, Venetien
0,20 l – 6,50
0,75 l – 20,50

Skajo rosé
Weingut Minini, Venetien
0,20 l – 6,50
0,75 l – 20,50

Skajo rot (Primitivo)
Weingut Minini, Venetien
0,20 l – 6,50
0,75 l – 20,50

Gutedel
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland 0,20 l – 6,50
0,75 l – 20,50

Spätburgunder
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland 0,20 l – 6,50
0,75 l – 20,50

 

Schorle

Weinschorle
weiß, rosé, rot
0,25 l – 4,20

 

Digestiv

 

Obstbrand

Williams Birne
2 cl – 5,50

Wildkirsche
2 cl – 11,50

 

Weinbrand

Merlotbrand
2 cl – 5,50

Grappa
2 cl – 4,50

 

Kräuterbitter

Ramazzotti
4 cl – 4,50

Chartreuse
4 cl – 4,50

 

Likör

Baileys
4 cl – 4,50

Amaretto
4 cl – 4,50

Likör 43
4 cl – 4,50

Warme Getränke

 

Cafe

Tasse Cafe
3,80

Espresso
2,80

Espresso Macchiato
3,20

Espresso Doppio
4,80

Cappucino
4,00

Latte Macchiato
4,40

 

Kakao

Heiße Schokolade weiss / braun
4,40

 

Tee

Verschiedene Teesorten
Schwarz, Grün, Kräuter, Pfefferminz, Früchte, Rooibos
3,20

Speisekarte vom
Restaurant Skajo

Kaiser – Joseph – Straße 192
D-79098 Freiburg im Breisgau
+ 49 (0) 761 20 25 12 40
www.skajo.de