Menu

Vorspeisen

Appetizers

Price

read an eat

Menu

Vorspeisen

Appetizers

Price

Gemischter Salat
Verschiedene Rohkostsalate / Nusskernmix


Mixed salad
Various raw vegetable salads / nut mix

4,90 €

Gebackener Ziegenkäse
Karamellisierte Nüsse / Feigensenf


Baked goat cheese
Caramelized nuts / fig mustard

 

8,90 €

Jakobsmuscheln
Safransud / Lauchgemüse


Scallops
Saffron broth / leeks

12,90 €

Limetten-Kokossüppchen
Garneleneinlage


Lime Coconut Soup
Shrimp filling

6,90 €

Bunter Salatteller
Colorful salad plate

mit gebratenen Hähnchenstreifen


with fried chicken strips

15,90 €

mit gebratenem Lachs


with fried Salmon

19,90 €

Fleisch
Meat

Ribeyesteak (mit Fettrand)
Pommes Frites / Sommergemüse / Kräuterbutter


Ribeyesteak (with fat rim)
French fries / summer vegetables / herb butter

24,90 €

Cordon Bleu
Schinken-Käse-Jalapeños Füllung / Kroketten / Jus


Cordon Bleu
Ham cheese jalapeños filling / croquettes / jus

21,90 €

Fisch
Fish

Dominos vom Lachs
Linguine / Gemüse / Orangensoße


Salmon dominoes
Linguine / vegetables / orange sauce

18,90 €

Vegetarisch
Vegetarian

Schafskäse im Sesammantel
Grüner Spargel / Süßkartoffelpüree


Feta cheese in sesame coating
Green asparagus / mashed sweet potatoes

16,90 €

Nachspeisen
Dessert

Panna Cotta / Fruchtspiegel


Panna cotta / fruit mirror

5,90 €

Obstsalat / Sorbet


Fruit salad / sorbet

6,90 €

Getränke


 

Sparkling Wine & Champagne

 

Geldermann Carte Blanche
0,1 l – 5,80
0,75 l – 39,50

Geldermann Rosé
0,1 l – 6,80
0,75 l – 45,50

Perrier Jouét Grand Brut
0,1 l – 12,50
0,75 l – 84,00

Perrier Jouét Rosé
0,75 l – 99,00

Spritz drinks

with Alcohol
je 8,00

 

Aperol Spritz
Aperol, Sparkling wine, Soda, Orange

Mango Spritz
Sparkling wine, Thomas Henry Mango, Mango juice

Lillet Wildberry
Rose wine liqueur with berry lemonade, Mint

Hugo
Sparkling wine, Elderflower syrup, Lime, Mint

 

 

without Alcohol
je 4,00

 

Sanbitter
on Ice with Lemons

Crodino
on Ice with Orange

Cold drinks

Water

Apollinaris Selektion whit Carbonated
0,25 l – 3,50
0,75 l – 6,70

Vio Silent Waters
0,25 l – 3,50
0,75 l – 6,70

 

SoftDrinks

Coke
Coca Cola Zero, Fanta, Mezzo Mix
0,2 l – 3,50

Thomas Henry
Spicy Ginger, Bitter Lemon, Ginger Ale, Mystic Mango Lemonade, Tonic Water
0,2 l – 3,90

 

Juices

Vaihinger juice / Neckar
Orange, Currant, Passion fruit, Apple
0,2 l – 3,60
0,4 l – 5,50

Vaihinger Juice spritzer
0,2 l – 3,50
0,4 l – 5,40

 

Bottled Wines

red

Spätburgunder Maltesergarten
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 32,50

Spätburgunder SW
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 48,50

Chianti Classic
Tignanello, Antinori, Italy
0,75 l – 34,50

Rioja Gran Reserva
Tempranillo, Castillo de San Mateo, Spain
0,75 l – 42,50

Merlot Muratie
Muratie Estate, South Africa
0,75 l – 32,50

Amarone Della Valpolicella
Palazzo, Grimani, Italy
0,75 l – 59,50

 

rosé

Share Rosado
Casa Santos Lima, Portugal
0,75 l – 22,50

 

white

Sauvignon Blanc
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 29,50

Conte della Vipera
Weingut Antiori, Italy
0,75 l – 42,50

Jung und Wild (Cuvée)
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 29,50

Lugana DOC
Ca del Lago, Italy
0,75 l – 32,50

Riesling
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland
0,75 l – 28,50

Grauburgunder
Weingut Salwey, Kaiserstuhl
0,75 l – 32,50

 

Open Wines

Skajo weiß (Chardonnay)
Weingut Minini, Veneto
0,20 l – 6,50
0,75 l – 20,50

Skajo rosé
Weingut Minini, Venetien
0,20 l – 6,50
0,75 l – 20,50

Skajo rot (Primitivo)
Weingut Minini, Veneto
0,20 l – 6,50
0,75 l – 20,50

Gutedel
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland 0,20 l – 6,50
0,75 l – 20,50

Spätburgunder
Weingut Martin Waßmer, Markgräflerland 0,20 l – 6,50
0,75 l – 20,50

 

Spritzer

Wine spritzer
white, rosé, red
0,25 l – 4,20

 

Digestiv

 

Fruitbrandy

Williams Pear
2 cl – 5,50

Wildcherry
2 cl – 11,50

 

Wine Brand

Merlotbrand
2 cl – 5,50

Grappa
2 cl – 4,50

 

Herb bitters

Ramazzotti
4 cl – 4,50

Chartreuse
4 cl – 4,50

 

Liqueur

Baileys
4 cl – 4,50

Amaretto
4 cl – 4,50

Likör 43
4 cl – 4,50

Warm Drinks

 

Coffee

Cup coffee
3,80

Espresso
2,80

Espresso Macchiato
3,20

Espresso Doppio
4,80

Cappucino
4,00

Latte Macchiato
4,40

 

Cocoa

White / Brown hot chocolate
4,40

 

Tea

Different types of tea
Black, Green, Herbs, Peppermint, Fruits, Rooibos
3,20

Speisekarte vom
Restaurant Skajo

Kaiser – Joseph – Straße 192
D-79098 Freiburg im Breisgau
+ 49 (0) 761 20 25 12 40
www.skajo.de